チョコレート

　チョコレートダイエット、なんてのがあるそうです。
　基本的に、食べたらその分、体重が増えるのが当たり前、で、食べるダイエットというのは疑ったほうがいい。
　チョコレートを食前に少しだけ食べると、食欲が抑えられていいのだとか。それはあたっているかも。
　ポリフェノールだとか、いろいろ健康にいい成分が含まれているといわれていますが、Ｎｅｗｔｏｎ07-3月号によれば、それぞれ、もっと効果的な食品があるので、チョコレートが特にいいというわけではなさそうです。まあ、それほど悪い食品でもなさそうなので、ほどほどに食べるといいかもしれません。

　チョコレートの製法は、
「カカオ豆を炒って粉にし、砂糖と牛乳と・・・そしてアフリカの子ども達の汗と涙を加えたもの」だそうです。　　　http://www.amnesty.or.jp

　フェアトレード・チョコレート　というのを買ってみました。　有機栽培の原料だけでできているそうで、いろいろな種類があって、味もまあまあ。ちょっと高めかな。
　最近流行の、％の高いビターチョコレートはないな、と思ったら、スーパービターというのが新発売だとか。　　http://www.peopletree.co.jp/06aw/06aw_f_c.html